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1、先将豆腐卷和小蛋蛋放进卤汁里卤香
2、卤好的豆腐卷,冷却入味
3、出锅
4、切片,切点葱,碎辣椒
5、装碗里
6、用卤汁,油辣椒面,醋,香油全成汁
7、卤好的豆腐卷切片码碗里
8、将拌好的汁浇在上面
9、拌匀上桌