>
1、食材:海蜇(已漂洗干净)。
2、胡萝卜、香葱。
3、白醋、芝麻油。
4、将胡萝卜清洗一下、去皮。
5、用擦菜板擦成丝。
6、随后,将擦成丝的胡萝卜下入沸水中焯开捞出。
7、用凉开水过凉。
8、接着,将过凉的胡萝卜丝控干水分。
9、然后,合入海蜇。
10、搁入香葱,加点盐、鸡精、白醋和芝麻油。
11、调味拌匀,即可。