闽南地区清明节都吃些什么

润饼菜、清明稞、麦馅粿、青团。这些是闽南地区在清明节吃的食物。润饼菜类似于春卷未炸之前的样子，但里面包裹的肉、菜比春卷可选择性更多。清明稞是用鼠粬草捣碎成泥，加入糯米粉等蒸熟后倒入石臼中不断捶打，直至柔软细腻，最后放入模具中定型的一种食物。