家庭版烧卖|烧卖

食材明细

• 咸香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 普通 （难度）

家庭版烧卖的做法步骤

• 1、材料:肉、香菇、木耳、葱头、胡萝卜。

• 2、将所有食材切成粒。

• 3、虾皮。

• 4、蒸好的糯米饭。

• 5、虾皮先放油锅爆香。

• 6、依次放入:葱粒、肉、香菇、木耳、胡萝卜炒香，加入鱼露、酱油、少许盐和鸡精。

• 7、最后倒入糯米饭炒匀。

• 8、炒好的烧卖馅料。

• 9、准备300克饺子皮，用手掌压一下，皮更薄更大些，包得花漂亮些。

• 10、面皮内放入馅料。

• 11、用食指和姆指收口。

• 12、收成花朵状。

• 13、做好的烧卖。

• 14、做好一笼。😜

• 15、放蒸锅蒸15分钟。

• 16、蒸好出锅。

• 17、卖相不咋地，但有内涵，味道超赞呢！😁