“这道菜说难不难,其实很简单。但如果说太简单也有点不太实际,不过,做过一次就会知道,这道菜,绝对老少皆宜。就算吃不了肥肉的人也绝对可以吃几块。”食材明细主料五花肉(半斤)辅料酸菜(二两)配料葱丝(少许)姜末(少许)干辣椒(两至三...
“买了一块肉,瘦的炒了鱼香肉丝,肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的,家里没有啊!只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味,事实证明,口感还不错。利用这个发言的机会,只是想说:换一种方法也许会不错的!”食...
“这是一道很简单的菜,但是如果想要它好吃的话一定要用时间下去,因为腌的时间到位,考出来的鸡翅才会更入味”食材明细主料鸡翅(适量)辅料新奥尔良烤鸡腌料(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)奥尔良烤翅的做法步骤1、将...
“看到自己第一次申请成功,兴奋了好几天啊,感觉自己中了大奖一样,老公都笑话我,呵呵,不一样的心情。收到欣和调味品礼盒,真的好高兴哦,好大的一个礼盒,收到就兴奋的立即打开,其实欣和的产品我一直在用,我是山东烟台的,家乡的产品...
“这几天想起石锅拌饭了,越想越馋,索性在网上买了两盒酱,自己在家里做起来。因为家里没有石锅,条件有限,可能不是那么地道了”食材明细主料米饭(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)蘑菇(适量)绿豆芽(适量)黑木耳(适量)油麦(适量)辅料韩国辣酱(适...
“咱们家的鱼头经常是这样做来吃的,家人喜欢的做法与口味.不知道该叫什么,反正吃的时候汤挺少的,叫"干锅鱼头豆腐"吧,又不像,经常用小锅炖来吃,就叫"小锅鱼头豆腐"吧,嘿嘿,管它叫啥,好吃就行!”食材明细主料鱼头(1...
食材明细主料面条(250克)肉丝(适量)青椒(2个)海带(适量)洋葱(半个)小青菜(适量)辅料葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)菜籽油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版炒面的做法步骤1、菜场买回来的面。2、清水烧开~加少许...
““酱牛肉”全国都可以买到,我曾吃过很多地方的酱牛肉,但我感觉还是北京的酱牛肉、卤羊肉好吃。酱制肉类,顾名思义就是要用酱的方法来制作,一定要使用老北京的黄酱才地道,吃起来味道才会醇厚。而很多地方用的是酱油和老抽...
“突然想吃寿司,就自己做了,效果还不错,自制的家庭版寿司”食材明细主料米饭(三筒米)辅料紫菜(五张)鸡蛋(2个)火腿(4条)红萝卜(1条)土豆(1个)青瓜(1条)配料寿司醋(1杯)酱油(1小杯)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制寿司的做法步骤1、...
“食品安全是健康的保障,花些时间未家人制作一份安全美味的香肠吧”食材明细主料猪后臀尖(5斤)辅料肠衣(1袋)高度白酒(50克)配料川味香肠调料(1袋)微辣(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版川味香肠的做法步骤1、后臀尖切成丁...
“今天把家里剩下的菜什么的都掏出来了,炒的凉皮,嘿嘿..”食材明细主料凉皮(适量)辅料卷心菜(适量)火腿(适量)葱姜(适量)木耳(适量)腐竹(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)糖(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)炒凉皮的...
“自从带着宝宝在饭馆吃饭时点了手抓饼后,宝宝就爱上了这款菜。经过在家做了很多次后,终于感觉其实这个饼也很简单快捷的,而且外皮酥脆,里面柔软,确实口感不错。”食材明细主料面粉(200克)辅料鸡蛋(一个)配料葱油(20毫升)花生油(...
“经典菜的简单制作,不需要高超技艺,只要有爱就可以”食材明细主料三黄鸡(1只)土豆(2个)青椒(半个)西红柿(1个)洋葱(三分之一)香菜(少许)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)胡椒粉(适量)孜然粒(适量)葱(适量)郫县豆瓣(适量)料...
“很喜欢捞饭鲜美的味道。这款家庭版的捞饭,虽说时间耗得长,但是味道真的很好。香浓的酱汁,软糯的米饭,大爱。”食材明细主料冰鲜鲍鱼(3头(每人份))泰香米(适量)辅料胡萝卜(适量)西兰花(适量)猪棒骨(一根)乌鸡(半只)香菇(适量)骨汤火腿(适...
“我们一家都是南方人,面食里全家老少都爱吃的就是白菜煮刀削面,营养方便,耗时不长,半小时就能搞定。”食材明细主料面粉(适量)辅料白菜(适量)配料葱(适量)鸡蛋(一个)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白菜刀削面的做法步骤1、面...
“在广东,逢喜庆佳节,宴席必定有鸡,鱼,扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明细主料五花肉(1000克)辅料食用油(350克)配料姜(10克)醋(10克)盐(10克)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)家庭版扣肉的做法步骤1、将五花肉用清水...
“很狂野一点也不细致的西红柿酱,在新疆,很多人家都会做。我觉得在冬天吃到味道正的西红柿就得这么干,这酱可以保存大半年没问题,反正在新疆八月做好,冬天拿出来吃,我家要一直吃到第二年五六月份再大批量的西红柿上市。没有...
“才买几天的烤箱,家里人吃了2次烤鱼,就一发不可收拾。天天都想吃烤鱼,还要求吃不同的口味。好在哥哥我会做10多种不同口感的烤鱼,今天继续努力”食材明细主料鲤鱼(800克)酱油(适量)青海椒(适量)花椒面(适量)泡椒(适量)花椒(适量)辅料...
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大勺)糖(1-2茶匙)番茄酱(1杯)红酒醋(3大勺...
“把那块在冰箱里躺很久了的牛排拿出来解决了~~”食材明细主料菲力牛排(180克)辅料黄瓜(小半根)番茄(半个)鸡蛋(一个)洋葱(半个)配料黄油(适量)蘑菇酱(适量)酱香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭版菲力牛排的做法步骤1、牛排是超市...
食材明细主料面粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙馍的做法步骤1、面粉用温水和成面团盖上保鲜膜醒20分钟2、醒好的面团取一小剂子放在案板上揉圆3、用擀面杖擀成面片面片上均匀的撒上少许盐...
“一直觉得东坡肉很给力但是家里没有小点的砂锅没法做,于是我就用现有条件做一个用黄酒烧的红烧肉这个绝对不正宗,但是经过改良的红烧肉带上了黄酒的香气。很是美味,带来了不一样的感受。朋友们不妨试试。”食材明细主料...
“今天擀的面条,中午凉面,晚上岐山臊子面。虽然步骤有些多,但是味道不会让你失望。”食材明细主料手擀面(适量)老豆腐(适量)黄花菜(适量)黑木耳(适量)鸡蛋(1个)五花肉(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)香醋(适量)酱油(少许)干辣椒(适量)蒜苗(适量)...
“先生和宝宝相当爱吃肉,可我会的就这几种,天天翻着花样做,就是怕他们吃腻.这不,今天做东坡肉,做法不难,就是时间长.精选的五花肉,搭配冰糖,一瓶料酒,几根大葱,不加别的调料,做出来肉味醇厚,不甜不腻,入口就化.”食材...
食材明细主料意大利面(适量)辅料培根(2片)虾(4只)鸡蛋(2个)奶酪(适量)配料黄油(适量)罗勒(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)奶香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝香培根蛋酱意面的做法步骤1、用小刨子把乳酪块打碎,将一个蛋黄与另一只鸡蛋打匀,倒...