“这柳叶包是俺研究了许久,(从几年前第一次吃沙县的饺子起,就已经开始琢磨那对称的折子是怎么整出来,那时都还没学会做包子),直到最近看到别人发的贴子,按着那几句描述,再凭着包饺子捏包子的经验,试验了好几回才做出这几个有点...
“这个绍兴人称为麦糊烧,是我刚接触厨房时最先学会的一道早餐饼早些花个十多分钟时间摊几张这样的饼,配杯牛奶或是豆浆,给家人,虽然自己有时辛苦些,但比起外面卖的,总觉得要健康卫生有营养许多”食材明细主料麦粉(适量)辅料土...
“咸虾酱是用小虾、小鱼去腌制的一种调味酱,像臭豆腐一样,闻着很臭,吃起来香。可以用来炒菜、炒肉、或是直接拌饭吃都很香。”食材明细主料鸡肉丁(适量)辅料香菇丝(适量)鸡蛋(适量)配料咸虾酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
“这是在msn上和老爸一步步学习的,之前都没有做过。”食材明细主料韭菜(半斤)高筋面粉(400克)辅料鸡蛋(3个)油(适量)虾皮(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)最基本的韭菜盒子的做法步骤1、先用热水,再用温水和面。2、揉团醒...
“黑芝麻中的维生素E非常丰富,常吃可以延缓衰老.一样有很好的保健作用.”食材明细主料面粉(3碗)辅料酵母(2茶匙)黑芝麻粉(2汤匙)配料白糖(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芝麻馒头的做法步骤1、白糖放碗里,倒进一碗半开...
“这个是很好吃的东北菜,我个人非常喜欢,一大锅炖出来,热热乎乎的,香气扑鼻。。大家都来尝试下吧。。还是老样子。。我的照相技术和相机都一般。。唉。。大家凑和看吧。。东西好吃就可以了。。哈哈”食材明细主料鸡架(1个(...
食材明细主料面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)火腿肠(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香菜火腿摊煎饼的做法步骤1、加俩鸡蛋进面里,加水拌成糊糊。2、火腿香菜切末,拌匀,放盐,五香粉,鸡精,胡椒粉。3、加一大汤匙食用油搅...
“豆皮糯米卷——特点:外酥里糯”食材明细主料豆皮(2张)糯米(300克)辅料豆沙馅(150克)咸蛋黄(4个)咸甜(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆皮糯米卷的做法步骤1、将糯米洗净,用清水泡10个小时。2、将糯米洗净,用清水泡10个小时。3...
“【炸酱面:我家新味道】看到这个活动,有一种想参加的冲动,但是对于北京炸酱面,俺实在是对它不怎么感冒。离家也有几年了,每次一想到家乡的沙茶芝麻炸酱面(其实家乡话就叫“灌面”),那真是使我垂涎欲滴,每次回家朋友同学请吃饭...
“浆水面食也是陕西名吃。别的地方的人不知道是否吃得惯,我倒是很喜欢吃的。我其实不怎么喜欢吃面条的。但是浆水面是个例外。它在陕西,甘肃,算是一种比较流行甚广的小吃了。浆水有开胃爽口,消热祛暑的特点。浆水可以做成...
“家里买了个大南瓜,所以昨天蒸了一小部分做南瓜饼。为什么叫素的呢?因为没有包馅(没买到)。老南瓜会干甜很多,我买的这个不是老南瓜,所以蒸的过程中出了很多水,不过所幸仍旧很甜。但是就是因为水分不少,所以在和面的时候加了...
“北方很多地方过年都要做的一种小食,酥香脆口,制作简单!”食材明细主料面粉(500克)芝麻(50克)辅料盐(两茶匙)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻焦叶儿的做法步骤1、把面粉,芝麻,盐,混合。2、加水揉成稍硬的面团。3、干薄片,越...
“今天是三伏第一天,也就是俗称的“头伏”,意味着这一年中最难熬的闷热天来到了。俗话说“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”。作为节气美食这头伏的饺子像往年一样,闪亮登场了。这头伏的饺子是有说法的,由于饺子形似元宝,古...
“非常感谢美食家里的朋友们,一直默默的在为我投票,谢谢你们的支持!说起豆芽菜,我们家很少买,主要还是我不怎么喜欢吃,所以买的也就少了。”食材明细主料豆皮(适量)黄豆芽(适量)豌豆苗(适量)韭菜苔(适量)萝卜(适量)里脊肉(适量)鲜虾(适量...
食材明细主料对虾(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)土豆(适量)米饭(适量)百梦多咖哩(适量)咖喱(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁咖哩饭的做法步骤1、所用材料:对虾、胡萝卜、洋葱、土豆、米饭、百梦多咖哩。2、将土豆去皮,洋葱、胡萝卜...
“这个菜不算很难,好久没有做西餐了..今天突发奇想..做了这个..吃起来味道真的很好哦..哈哈!”食材明细主料蔬菜(适量)海鲜(适量)培根(适量)米饭(适量)辅料奶酪(适量)椰奶(适量)原味(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)海鲜培根局时蔬...
“有一种美食,里边有面、菜、肉,可是没有多余的汤汁,仿佛那种肉和菜的香味就是从面里散发出来的一样。入口缠绵的土豆、香味浓郁的豆角、精道有味的面条、,在你的唇齿之间奏响了一曲和谐的美味享受,他就是——地地道道的巴...
食材明细主料饼胚(两张)猪肉馅(400克)辅料威士忌(一勺)布朗酒(两勺)配料盐(5克)百里香(5克)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉馅饼的做法步骤1、肉馅用布朗酒,威士忌拌匀,使肉馅将酒吸入2、加入盐和百里香,拌匀静待十分钟3、放入...
食材明细主料牛肉(500g)辅料葱(适量)姜(适量)配料蜂蜜(适量)白芝麻(适量)食盐(适量)味精(适量)老抽(适量)生抽(适量)十三香、(适量)花椒粉(适量)胡椒粉(适量)黑胡椒粉(适量)芝麻油(适量)蚝油(适量)五香(口味)酥(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛排卷饼的做法步...
“紫薯包裹着米饭让人有种清新的感觉.”食材明细主料紫薯(1个)鸡蛋(1个)辅料黄瓜(50克)配料盐(5克)鸡精(5克)米饭(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯蛋炒饭的做法步骤1、首先打一个鸡蛋液煎至七八成熟放入紫著米饭黄瓜。...
食材明细主料鸡腿(适量)洋葱(适量)西红柿(适量)配菜(适量)辅料盐(适量)黑胡椒碎(适量)迷迭香(适量)番茄酱(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑椒鸡排饭的做法步骤1、准备材料。2、......3、把鸡腿去骨,用刀背两面都拍几...
“豆腐是适合男女老少的最家常的养生食物,尤其对于女性而言,它是保健身体、减肥、细腻皮肤、延缓衰老的好东西。对于腹壁脂肪较厚的人群,常食香菇有一定的减肥效果。中医认为,香菇性味甘平凉,有补肝肾、健脾胃、益智安神、...
“小时候经常吃的煎饼没想到自己现在也能做了”食材明细主料面粉(500g)鸡蛋(一个)辅料葱花(适量)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烙煎饼的做法步骤1、面粉用水调成糊加入鸡蛋切碎的葱花盐南德粉搅拌均匀,锅烧热锅底刷上一...
“这次没有照片,等再做的时候会附上的,不好意思啦!”食材明细主料面(一斤)肉馅(一斤)辅料葱(两棵)配料胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)教大家巧做馅饼的做法步骤1、将面放入盆中,放...
“自己在家做好吃的煎饼咯,麻烦点但很有乐趣哦~~!”食材明细主料胡萝卜(250克)面粉(120克)辅料玉米粉(50克)糯米粉(50克)红豆沙(适量)熟白芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜豆沙煎饼的做法步骤1、胡萝卜洗净去皮蒸...