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“天气太热,不想做饭又想吃点开胃的。那就来个拌凉皮吧!”
1、黄瓜去皮,切丝备用。
2、凉皮切长条。
3、取一碗,根据个人喜好倒入陈醋。
4、再加入生抽。
5、以及盐、白砂糖。
6、最后滴入少许香油。
7、把所有调料搅拌一下。
8、淋入凉皮中,搅拌均匀。
9、再撒入黄瓜丝。
10、最后加入少许脆花生,拌匀即可。
喜欢吃辣的朋友可以加辣椒酱、蒜蓉等配料。