“吃了西瓜瓤🍉,瓜皮也别扔,做个爽口凉拌小菜,边角料也是好东东,营养又美味😋。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
西瓜皮凉拌的做法步骤
1、西瓜皮切去红壤,削去外层翠衣。
2、切成薄片,加盐拌匀腌制20分钟。
3、倒去腌制出来的水,加芝麻油、陈醋、白糖、凉拌酱油拌匀放置15分钟以上入味。
4、爽口凉拌小菜。
“吃了西瓜瓤🍉,瓜皮也别扔,做个爽口凉拌小菜,边角料也是好东东,营养又美味😋。”
1、西瓜皮切去红壤,削去外层翠衣。
2、切成薄片,加盐拌匀腌制20分钟。
3、倒去腌制出来的水,加芝麻油、陈醋、白糖、凉拌酱油拌匀放置15分钟以上入味。
4、爽口凉拌小菜。