红薯糯米糍的做法 家乡美食一一红薯糯米糍 红薯糯米糍怎么做

“红薯要用红心薯，更甜。红薯用的是一个中等大小的，放微波炉两面各转6分钟，即快速转熟。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

红薯糯米糍的做法步骤

• 1、白砂糖30克加温水160克，搅匀。

• 2、加糯米粉90克，玉米淀粉15克，油10克。

• 3、搅拌均匀。

• 4、蒸锅蒸20分钟。

• 5、手沾些水，(防粘)取适量蒸熟的糯米团，按扁，放适量红薯泥，包起来。

• 6、裹上椰蓉，揉圆。

• 7、装入盘中，开吃。