“超简单的网红小吃油条包麻糍,再也不用排队了,油条麻糍软糯香甜,老少皆宜,既有油条的香脆,又具麻糍的香甜。将两者合理搭配可谓相得益彰,此小吃始于何年何地,无人知晓,但就是成了网红,风靡不衰。双重碳水爆炸了,不怕胖的来哦[...
食材明细主料糯米粉(180克)澄粉(35克)紫薯(50克)红薯(50磕入)辅料椰蓉(10克)豆沙馅(80克)配料色拉油(适量)水(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大理石纹糯米糍的做法步骤1、材料:糯米粉180克,澄粉35克,紫薯50克,红薯50克,椰蓉10克,豆...
食材明细主料糯米粉(200克)小麦淀粉(50克)辅料海苔芝麻肉松(适量)绵白糖(2勺)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)海苔芝麻肉松糯米糍的做法步骤1、食材:糯米粉、小麦淀粉、海苔芝麻肉松。2、将糯米粉和小麦淀粉倒入大盆中。3、...
“红薯要用红心薯,更甜。红薯用的是一个中等大小的,放微波炉两面各转6分钟,即快速转熟。”食材明细主料红薯(一个)糯米粉(90g)白砂糖(30g)水(160g)油(10g)玉米淀粉(15g)辅料椰蓉(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红薯糯米糍的做...
“好吃健康,巧克力控的最爱。”食材明细主料糯米粉(100g)可可粉(一勺)冷水(80g)辅料糖粉(20g)豆沙馅(120g)其他(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)巧克力糯米糍的做法步骤1、将糯米粉、可可粉、糖粉混合均匀。2、加入冷水后,搅拌成面团...
“话说某天在大*发超市买了2个糯米糍,感觉特别难吃。看来美食真的只能真材实料用心制作的。这款糯米糍是我原创的,因为不喜欢太腻,所以加了澄粉,搭配椰奶和栗子,连平时不爱吃糯米的老公也说好吃,呵呵。”食材明细主料糯米粉...
“看着家里还有一点糯米粉。天气热,想吃点甜品,就找了个方子,做了点糯米吃,第一次做,感觉还是挺不错的!放了两天也不会发硬。”食材明细主料糯米粉(100克)玉米淀粉(30克)辅料牛奶(180克)白砂糖(35克)调料黄油(15克)原味(口味)蒸(工艺)半小...
食材明细主料糥米粉(300克)辅料白糖(10克)椰蓉(20克)配料芝麻馅(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糥米糍的做法步骤1、备好糥米粉,白糖,用刚煮好的开水适量加入,边加边拌2、倒出柔成光滑的生熟面团3、搓成两长条4、分成若...
“上次做的糯米糍,大家都说好吃,一扫而光。于是,再接再厉,做了点抹茶味道的糯米糍,给姐妹上班时间当零食。还是老样子,一半做了炸的,一半用蒸的,一上午就吃个精光咯。。好吃的东西,有人分享才有味道。”食材明细主料水磨糯米粉...
“前天晚上突然想吃糯米糍。软糯的口感,甜而不腻,加上外层裹的椰蓉的椰香,真是美味极了,说着便拿出手机查糯米糍的做法,各种馅各种做法都有,都是家里刚好有啥就用啥馅,摸索着家里还有啥可以做成馅的,没有紫薯芒果红豆。。咦~...
自古以来,广东人都有喝早茶,吃早点的传统习惯。说到早点,品种繁多,有蒸排骨、xo酱炒萝卜糕、餐包、糯米鸡、春卷等等。其中,最为喜爱的是糯米糍,可能有朋友不知道糯米糍是什么。今天我们就来说说糯米糍。一、糯米糍是什么糯...
食材明细主料糯米粉(300g)花生(150g)黑芝麻(50g)白芝麻(50g)熟糯米粉(50g)辅料白糖(4勺)红糖(50g)椰蓉(适合)开水(适量)玉米油(20g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖糯米糍的做法步骤1、准备红糖。2、用50克开水化开。3、红糖水倒入...
“食材:湿糯米粉,白糖,黑芝麻,方法:1、将湿糯米粉加适量的白糖揉均匀,2、取适量的面团做成圆子,3、放进黑芝麻里滚上黑芝麻,4、上蒸锅里蒸熟即成。”食材明细主料湿糯米粉(适量)辅料白糖(适量)黑芝麻(适量)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
食材明细主料糯米粉(1斤)辅料白糖(0.5斤)调料水(或牛奶,1斤)馅料大枣(或水果,适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯米糍的做法步骤1、将白糖和糯米粉混合。2、加入水或水奶,水和糯米粉的比例为1:1。和成面糊。3、蒸盘底部刷...
“糯米又叫江米,是大米的一种,常被用来包粽子或熬粥。中医认为,其味甘、性温,能够补养人体正气,吃了后会周身发热,起到御寒、滋补的作用。它含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,是一种温和的滋补品,主要功...
“水磨糯米粉是糯米粉经过水泡后采用水磨工艺精制研磨而成的,粉质细腻洁白,操作简单顺手,口感香糯柔软,适合制作糯米糍、汤圆、南瓜饼等中式小吃。由于糯米在研磨前经过长时间的浸泡,充分吸收了水分再进行研磨、过滤、烘干...
“金华很多农村依然保存着自己打麻糍的风俗,一般是本村节日,打麻糍的要有点力气的,一个打一个要把麻糍往中间折,(为了打的均匀)。各家蒸好糯米饭,然后轮流打麻糍,很热闹的,其实这次是我们路过那里,看见有打麻糍就下车了,后来质朴...
“又将清明时,在雨纷飞的季节里,食用香喷喷艾糍是一种享受,健康去湿气”食材明细主料糯米粉(1000克)艾草(适量)灰水(两碗)清水(一碗)辅料芝麻(100克)白糖(50克)五花肉(200克)芥菜(300克)香菇(三四颗)姜沫(适量)配料生粉(适量)酱油(适量)盐(少许)油(...
食材明细主料糯米粉(适量)辅料紫米馅(适量)清水(适量)果蔬粉(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫米馅糯米糍的做法步骤1、成品图。2、制作方法:容器中加入适量糯米粉,加白糖,果蔬粉,清水,搅拌粘稠糊状,倒入容器中...
“当草莓🍓遇上糯米糍~~一款简单的早餐小点,让春天与美好,在一米阳光里邂逅~~软糯的口感让人对它念念不忘……做个温暖的人,心底有暖意,脸上有笑容,眼里有欢喜😊😊”食材明细主料糯米(100克)凉水(适量)糖(60克)草莓(适量)辅料椰蓉(适量)...
食材明细主料糯米粉(600g)黄糖(2.5块)艾草(50g)辅料花生米(200g)白砂糖(30g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)二月二艾糍的做法步骤1、先将艾草用水烧开,然后捞起略略冲洗一下,艾草再加大概350ml水,加黄糖一起煲至黄糖融化,试一下...
食材明细主料糯米粉(100克)澄粉(15克)椰子粉(15克)糖粉(30克)牛奶(150克)色拉油(20克)豆沙馅(100克)椰蓉(适量)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪花糯米糍的做法步骤1、把糯米粉、澄粉、椰子粉、糖粉、牛奶、色拉油放入一个大碗中...
“我们当地过节喜欢做糯米糍,也叫白糍,里面多是花生芝麻糖馅,糯米蒸熟包上花生芝麻馅,部分糯米粉炒熟,外面裹上炒熟的糯米粉,圆圆白白的称白糍!馅还可以五花八门,这次我就地取材做的是紫薯馅!炒熟糯米粉用椰蓉代替了!”食材明细...
“姜糖麻糍是我老家每年有节日的时候做的,很多邻居蒸好了糯米,趁热放在一个石头槽里,让力气大的人敲打成粘性。”食材明细主料糯米(3小碗)辅料生姜汁(适量)红糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)姜糖麻糍的做法步骤1、糯...
“今天是龙年的第一天,首先在这里祝大家新年快乐!龙年大吉!龙腾虎跃,龙马精神!来美食天下一年了,当时是为了给坨坨妈投票进来注册的,没想到一进来就被这里的各种美食给吸引了,于是我也在这里安了家,每天有事没事都要回家看看,回...