“儿子咳嗽,除了慢慢调理外,还是做些有益咳嗽的食疗吧,希望他快点好起来。
杏仁分为甜杏仁和苦杏仁,苦杏仁中药店才能买的到,也不能随便吃,要在医生的指导下吃。甜杏仁性味甘平无毒,具有润肺平喘至功效,能治疗虚劳咳喘及肠燥便秘,是较好的滋补食品。
梨性凉,味甘,微酸。能生津止渴,清热泻火,滋阴润肺,止咳化痰,除烦润燥。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
甜杏仁枸杞蒸梨的做法步骤
1、甜杏仁10克洗净,挑出变色不好的杏仁,加水浸泡10分钟。
2、梨洗净,去皮,切小块。
3、将泡好的杏仁放入碗中(我家四个人,一人一碗)。如果人少,杏仁的量要减少至3到5克。
4、放入梨块。
5、放入适量冰糖(也可以蒸好后晾温加入蜂蜜)。
6、放入少许枸杞。
7、加入5汤匙水。
8、放入锅中蒸15到20分钟。
9、趁热吃完。