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1、牛骨冷水下锅焯出血水后冲洗干净。
2、将牛骨放入电高压锅中,加入适量的水,少许料酒,原味汤程序结束。
3、马蹄洗净去皮。
4、胡萝卜去皮切滚刀块。
5、程序结束后打开盖,放入胡萝卜和马蹄开盖煮20分钟。
6、煮至汤色呈白色。
7、少许盐调味即可。
8、成品。