“马蹄糕自小时候就喜欢吃了,以前只吃过家住广州的阿嬷与姑姐做的,还只是在过年的时候,但烟韧好吃又有益的马蹄糕已经在心中占了位置了;芝麻与马蹄粉配在一起做中式糕点也不是什么新鲜事了,益肝养发、抗衰老的芝麻与清热生...
“那天,败了一包500克的马蹄粉回来.于是天天想着做马蹄糕,又一直不敢动手,怕做失败了浪费材料.呵呵,今天中午吃了饭,看还有时间没到上班,赶紧的动手做.做好拿给同事一起吃,大家都一致好评.几个字形容:好Q好香.....”...
“马蹄,又称荸荠。荸荠食疗效果还不错,它营养丰富,含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、磷、铁、维生素A、B1、B2、C等。铁和碳水化合物。荸荠可以清热生津、通便止咳、泻火、护肤,是冬季的时令水果。还含有抗癌、降低血...
“今日大雪,仲冬伊始,北方地区早已雪花纷飞,南方也不甘落后般来了场气温骤降。每年萧瑟寒冷之时,小蜜蜂最牵挂的便是家中一碗碗热汤,温暖滋味贯穿了从小至今的回忆。今日大雪,仲冬伊始,北方地区早已雪花纷飞,南方也不甘落后般...
“大家好,我是肉肉厨!今天又给大家带来一道冬季暖身必备美食--炖羊排。食材介绍:羊排1500克,胡萝卜2根,马蹄10个,陈皮1片,姜1块,蒜苗2根,当归8片,玉米淀粉10克,盐10克。”食材明细主料羊排(1500克)胡萝卜(2根)马蹄(10个)陈皮(1片)姜(1块)蒜...
食材明细主料苦瓜(一条)五花肉(300克)马蹄(100克)干虾(三个)辅料细盐(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)马蹄肉末酿苦瓜的做法步骤1、备好虾干,五花肉,马蹄及苦瓜。2、虾干去头去壳,马蹄去皮,将虾干五花肉及马蹄合在一起剁成末...
“民间常说冬日宜炖汤。羊肉比较温补,在冬天是很好的补品,也比较温燥一点。所以这个汤搭配了清润的马蹄,来中和它的燥性,加上香菇,不仅清香甘甜还不温不燥,一家老小都适合喝。”食材明细主料羊肉(400克)马蹄(10个)香菇(5朵)红枣(8...
“中医认为马蹄性微寒,但有清热生津、凉血解毒、润肠通便的作用,且质脆嫩味甘甜;赤小豆除了健脾养胃、袪湿利水肿的功效外,还含有大量叶酸;这两样东西加起来做的淡甜汤,除了有降血压、降血脂、降血糖的作用外还能美肤减肥。在...
“一道简单而好吃的小炒菜,食材也是比较大众的。”食材明细主料青虾仁(150)马蹄(适量)藕(适量)石榴(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒马蹄的做法步骤1、原料,选用青虾仁或者泰国...
“百吃不厌的小肉丸,制作简单又美味,吃起来就根本停不下来,今天做两款,一款纯肉的,一款马蹄的,各有各的风味,马蹄的嚼起来还会有些脆脆的感觉,那是咬到马蹄的,马蹄本身特有的甜味与肉融合在一起,颗粒感十足的马蹄在里面并不突兀...
“不久前做了一个梦,梦里说如果我再吃红肉,就会死。搞得我真的好害怕,所以我最近都是买鱼吃。三文鱼口感好,处理起来也方便,营养也很丰富,对我这种减肥的人来说也是最好的荤食。春天是马蹄上市的季节,虽然它外表漆黑,可是马蹄...
食材明细主料马蹄(适量)虾仁(适量)辅料红罗卜(适量)葱(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)马蹄滑虾仁的做法步骤1、1、虾仁处理干净,用料酒和盐腌制一会2、2、马蹄,红罗卜去皮切片3、先把红罗卜下锅爆炒,...
“山药营养价值高,喜欢放在汤里,今天又多加了马蹄,马蹄的皮特地的留着的,这皮是粗纤维,可以防止便秘,效果很好的,丢了浪费。现在不是都提倡粗纤维,反对浪费嘛!”食材明细主料猪腿骨(两斤半)马蹄(8个)山药(500克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟...
“荸荠素有【地下雪梨】的美誉,北方人称之为【江南人参】。皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,既可做水果生吃,又可做蔬菜。是大众喜爱的时令之品。”食材明细主料荸荠(300克)油(2勺)干红辣椒(2个)朝天椒(5个)老抽(1勺)盐(1勺)辅料猪...
“今天我教大家一款Q滑爽口马蹄糕,熟浆法的。大家买盒装的马蹄粉,盒子上面都有做法,我觉得那个方法很坑爹,我做过几次,除第一次表面没有一层水,其余都是有的,蒸出来还比较硬。后来我婆婆告诉我,要煮熟浆,这样蒸出来的马蹄糕才Q...
食材明细主料马蹄(适量)甘蔗(适量)甜味(口味)煲(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)马蹄甘蔗饮的做法步骤1、材料:马蹄、甘蔗2、甘蔗去皮切成圆段,马蹄去皮对切两半。3、砂锅加入甘蔗、马蹄,注入适量的清水,加盖。4、大火烧开,转小火30分钟。...
“马蹄也叫荸荠,具有具有清热化痰、开胃消食、润燥败火等功效。糖水中加入了马蹄,喝起来有股清甜的味道……”食材明细主料马蹄(适量)雪梨(适量)银耳(适量)冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)马蹄雪梨银耳汤的做法步骤...
“甘蔗味甘性寒,可滋补养血,寒可清,热生津,其含糖量十分丰富,极易被人体吸收利用,其中铁的含量特别多,居水果之首,因此有“补血果”的美称。马蹄又叫荸荠,功效清热化痰、生津开胃、明目清音、消食醒酒。加上胡萝卜煮汤代水,清润...
“马蹄加进肉馅,肉香中裹着果香,这绝对是让味道富有层次感又营养丰富的一款小吃”食材明细主料猪梅花肉(300g)鸡蛋(2个)马蹄(4个)辅料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)鸡精(适量)葱(适量)蚝油(适量)咸鲜(口...
“荸荠又叫马蹄。其营养丰富,含有蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙和淀粉、荸荠英等成分。中国医学认为,荸荠味甘,性寒,有清热凉肝、生津止渴、补中益气等功效。《本草纲目...
“今天是中秋,2013的中秋,又一个不一样的中秋……记得前年中秋我开始自己学习做月饼,虽然一开始做的月饼总是会出现这样那样的问题,但什么都无法阻挡咱“滴爱歪”的热情。我玩我爱,我开心!·就是这么简单,开心最重要!今年9月1...
“用鸡肾做的菜,清洗才是师傅。”食材明细主料鸡肾(2斤)香菇(适量)木耳(适量)马蹄(5个)辅料料酒(适量)糖(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)醋(适量)葱(适量)姜(1)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)马蹄木耳香菇炒鸡肾的做法步骤1、1、鸡肾摘除...
“秋冬天容易干燥,马蹄是当季好蔬菜,适当吃一些可润燥祛火。和雪梨一起稍煮后在破壁机里搅拌,就有热乎乎的健康饮品了。特别是我们小朋友要注意保暖,而这款马蹄梨汁女儿非常喜欢,希望亲们也喜欢。”食材明细主料马蹄(200克)...
“爽滑,甜蜜,是情人节的回味。”食材明细主料马蹄粉(500克)辅料水(300克)黑豆(50克)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黑豆马蹄糕的做法步骤1、马蹄粉开浆。2、煮糖水,冲进粉浆里,就可以了。3、放进黑豆蒸二十分钟,最后开吃。...
“开心果姐姐这道马蹄牛肉肽米煲仔饭完全是以家人健康营养为目的而设计的一道家常饭菜,牛肉具有补脾胃,益气盘,强筋骨功效,马蹄含有丰富营养比如粗纤维、胡萝卜素、维生素B、维生素C、铁、钙、磷和碳水化合物等等。肽粉是...