土豆老鸭汤的做法 土豆老鸭汤--宴客菜 土豆老鸭汤怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

土豆老鸭汤的做法步骤

• 1、老鸭，土豆，生姜

• 2、老鸭斩块

• 3、姜切片

• 4、土豆去皮

• 5、切丁

• 6、老鸭过开水去腥味

• 7、再放进油锅里，放姜片，盐炒片刻

• 8、炒好的鸭肉放进电压锅里加清水，桂皮，八角

• 9、高压30分钟

• 10、炖好的老鸭汤

• 11、放进土豆丁

• 12、放盐

• 13、再炖15分钟

• 14、撒上香葱

• 15、即成