>
1、白萝卜切片,不能太薄。
2、猪蹄提前上色。用高压锅压十分钟。
3、锅中放油,下入猪蹄翻炒。
4、然后下入白萝卜翻炒,加盐。加老抽。
5、下入煲猪蹄的汤。开始煮。
6、水干一半时,转砂锅焖。
7、放入砂锅中。盖上盖子小火十分钟就可以了。
8、冬天天冷。适合砂锅。