“菜脯在潮汕地区是特有的酌食小吃,也就是晒干的咸萝卜具体大家可以百度一下,这里我就不多罗嗦啦猪蹄本油腻,加入花生的香糯,再以菜脯的鲜咸来提鲜有利帮助消化助食欲,也中和了猪蹄的腻口”食材明细主料猪蹄(1个)红皮花生(150...
“1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老;2.猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血...
食材明细主料猪蹄(适量)泡椒(一袋)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)糖(适量)醋(适量)老抽(适量)八角(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)中辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧泡椒猪蹄的做法步骤1、准备好原料。2、把猪蹄放入水中洗干净。...
“猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱...
“我做猪蹄之类的菜式老是懒得去拔一些腿毛的,常给LG说来说去的,说的多了我就回他:“你不知道我是一毛不拔的吗?......这样子是原生态,你懂不懂!””食材明细主料猪蹄(适量)辅料姜(适量)蒜头(适量)丁香(适量)水(适量)配料陈醋(适量)红糖...
“猪蹄中含有大量的胶原蛋白,它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤...
“我家女儿是个奇葩,从来不爱吃肉,专爱蔬菜,让她吃肉就得哄着求着才行。可是酸甜的猪蹄或者排骨就是她的菜了,我们家最受欢迎的应该是用她外婆给我们做的酸梅冰糖酱炖出来的猪蹄了,天然的果醋,酸甜得刚刚好。”食材明细主料...
食材明细主料猪蹄(两个)辅料海带(适量)配料姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄海带汤的做法步骤1、猪蹄切成合适大小,海带泡发,去粘液。姜切成片。海带切成片。2、猪蹄冷水下锅,放入料酒,汆水3分钟左右。去掉血水洗...
食材明细主料熟猪蹄(适量)辅料韩国辣酱(适量)葱(适量)姜丝(适量)油(适量)味精(适量)蒜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣炒猪蹄的做法步骤1、猪蹄切小块。2、锅里放少许油后放入葱姜蒜炒香。3、放入韩国辣酱加少许水炒匀...
食材明细主料猪蹄(800g)辅料卤肉包(1包)蒜(2瓣)姜(3片)青葱(1根)配料老抽(100ml)胡椒粉(适量)料酒(适量)酱香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤猪蹄的做法步骤1、准备好材料。2、卤肉料用纱布包好,切好葱,姜,蒜。3、锅内加水烧开后,把剁好的...
“嘻嘻,唛唛的实习期满了。现在终于可以放松了,不用像实习那段时间,在闭眼睡觉的时候还想着什么时候出门。现在终于可以。。。有事没事就在厨房里来个小宇宙大爆发。有事没事就溜出来发个菜谱。瞄一瞄上次的菜谱时间,也有...
“今年全国的天都是闷热异常,估计每个上班族最怕的就是下了班还要开火做饭,今天这道美容养颜的猪蹄汤绝对是上班族们的最爱。尤其立秋了,既要贴了秋膘又要少油那么这道猪蹄黄豆汤再合适不过了。猪蹄我提前处理好了,把每次...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料水(适量)姜片(适量)葱段(适量)大料(适量)蒜末(适量)香葱花(适量)配料盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)白醋(适量)辣椒油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜酱猪蹄的做法步骤1、猪蹄洗净。2、切块,直接入...
“老婆辛苦了,为我顺产生下小公主,还要天天的喂母乳,哄孩子只要好好地疼爱老婆!猪蹄,花生,黄豆,每样的营养价值就不用多说了”食材明细主料猪蹄(800克)辅料花生(100)黄豆(100)配料葱姜(适量)料酒(适量)老抽生抽面酱(适量)盐鸡精糖(适量)八...
食材明细主料猪蹄(适量)辅料蒜瓣(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜瓣蒸猪蹄的做法步骤1、备猪蹄和蒜瓣。2、猪蹄斩件。3、再将猪蹄过开水去味。4、再用冷水清洗装碗里。调入盐和酱油抛匀。5、...
“有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。...
“美容又大补的一道汤。”食材明细主料猪蹄(适量)辅料枸杞(适量)银杏(适量)当归(适量)配料料酒(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)银杏枸杞猪蹄汤的做法步骤1、新鲜的猪蹄洗净刮去杂物。2、加冷水焯一...
“肘子营养价值1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。2、猪蹄膀营养很丰富,含较多的蛋白质,特别是含有大量的胶原蛋白质,和肉皮一样,是使皮肤丰满...
食材明细主料猪蹄(适量)香菇(适量)辅料八角(适量)桂皮(适量)配料精盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇猪蹄汤的做法步骤1、将备好的猪蹄清冼干净,香菇也用清水冼净待用。备好的猪蹄斩件。2、取电压锅放进切好...
“猪蹄含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,有美容丰胸的作用。黄豆含有丰富的蛋白质、维生素和微量元素。海带的营养价值也很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种微量元素。总之这是一款营养的暖身汤啊!听过《穿过...
“蹄花汤是重庆对炖猪脚汤的统称。因炖汤时间长,猪脚皮酥烂后,象小花一样漂浮于汤中而得名。加入辅料后,有效的吸收了大量油脂,使汤不显油腻,润滑可口,且营养丰富,深受重庆人们的喜爱。”食材明细主料猪脚(1只)辅料海带(适量)配...
“前段时间在外吃了风萝卜<萝卜干>猪蹄汤突然想酸菜炖猪蹄更美味啊说起此菜,俺妈说这个菜一直以来四川就有啊!小时候你们也吃过不记得了?我我、、、真不记得了有酸菜此菜开胃,不腻!俺妈应该会吃点吧!呵呵做好后没想到俺妈还...
“黄花菜又名忘忧草,“杜康能散闷,萱草解忘忧”,这里的萱草说的就是黄花菜。《舌尖2》有个菜叫做“金针炖猪蹄”,这是一个南方的汤菜。至于这个菜味道如何,之前我是不知道的,没有这样搭配着做过。黄花菜是吃过的,北方的吃法...
“南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里,做成可爱的猪蹄形状,孩子一定爱吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料食用油(适量)南瓜(适量)酵母...
“有一阵子热衷于各种进口、国产胶原蛋白粉,随之又被传说据说的负面作用浇灭了热情。后来养成习惯,一周至少吃一顿猪蹄,女人怎么可以抗拒QQ弹的胶原蛋白呢。配着用的花菇是妈妈托人从农村收来的,南方山里天气阴湿,逮着好天...