“午餐下饭菜来一盘,美味可口。
加入辣椒酱有点微辣。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
鸡块焖豆腐的做法步骤
1、炒锅倒入玉米油,豆腐煎至两面偏黄,调入一勺生抽。
2、鸡块倒入煮锅中,过滤一遍。
3、清洗干净备用。
4、炒锅倒入玉米油,煸炒葱姜蒜,陈皮,香叶大火煸炒鸡块。
5、调入少许生抽。
6、倒入适量水,加入少许辣椒酱,大火焖15分钟。
7、加入胡萝卜,青椒,大蒜苗再大火焖1分钟。
8、加入豆腐焖一会即可。
9、调入少许盐,炒均匀出锅。
10、成品图。