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1、食材备齐
2、将大头菜手撕成碎小的片状
3、葱切段蒜切片
4、锅烧干烧热后,放适量油,放入葱和蒜,炒香
5、大头菜倒进去翻炒
6、放适量耗油继续翻炒
7、加点酱油和盐继续翻炒,炒到菜很软感觉熟了的时候盛出
8、出锅