食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
牛肉酱炒手撕包菜的做法步骤
1、食材,脆嫩圆包菜,蒜,干辣椒(本来想放点胡萝卜的,后来包菜太多就没放)。
2、包菜洗净用手撕小瓣,手撕才有灵魂。
3、准备牛肉酱(这款牛肉酱特别好吃,里面有大粒的牛肉)。
4、起锅放油下入蒜末干辣椒和一勺牛肉酱炒出香味。
5、下入包菜翻炒,让包菜均匀裹上牛肉酱。
6、不停的翻动包菜炒至熟,调味,少许生抽,糖,盐,鸡粉炒匀即可!
7、成品,干辣鲜香!
小窍门
用不沾炒锅炒制,不用加水,干煸,菜色鲜亮!