“简单美味的家常炒菜,酸溜溜的很开胃哦!”食材明细主料酸黄瓜(1罐)牛肉(3两)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料酱油(适量)盐(适量)淀粉(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸黄瓜炒牛肉的做法步骤1、酸黄瓜切丝,...
食材明细主料牛肉(半磅)辅料姜粒(适量)泡椒(半瓶)配料花椒粉(一茶匙)孜然粉(一茶匙)油葱酥(二茶匙)黑椒粉(1/4茶匙)糖(半茶匙)生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)盐(半茶匙)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)泡椒牛肉碎的做法步骤1、牛肉碎半磅左右、...
食材明细主料熟牛肉(一块200克)辅料鸡蛋(两枚90克)淀粉(20克)面粉(30克)泡打粉(1克)配料盐(2克)花生油(200克(大约耗20克))花椒(5克)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)锅烧牛肉的做法步骤1、炒勺上火把花椒炒熟至焦香为止。2、放在案板...
“几天发了捣腾冰箱翻出的那块牛肉,大部分用来做了【蒜香豉汁牛肉】,然后用剩余的小块牛肉做个这个汤,也算是原汤化原食啦。西湖牛肉羹因为添加了水淀粉及蛋清,貌似湖水,所以以西湖为名,起名为——西湖牛肉羹。名字美,汤更美...
“肉嫩味香,有辣椒的辣香,还有浓浓的豆豉酱香,超级下饭的一道菜噢”食材明细主料黄牛肉(300克)青辣椒(3个)红辣椒(3个)辅料淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)老干妈豆豉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香油(适...
“凉瓜炒牛肉,西兰花炒牛肉....本可烧两道菜吧,我把它们都烧一块了哈哈....很不错哦。”食材明细主料牛肉(200克)西兰花(60克)凉瓜(1小节)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(1根)配料胡椒粉(少许)食用油(适量)生抽(少许)生粉(少许)料酒(少许)鸡粉(少许)清淡(...
“制作简单、效果惊艳。”食材明细主料牛肉(250克)蕃茄(三个)辅料番茄酱(3大勺)配料料酒(一小勺)生粉(两小勺)糖(少许)盐姜汁(少许)醋(少许)鸡粉(少许)胡椒粉(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蕃茄炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片,用...
“牛肉的蛋白质氨基酸,比鸡鸭肉更接近人体的需要,不但滋补营养,而且能够促进血液的新陈代谢,减缓衰老。”食材明细主料牛里脊(300克)香菇(150克)辅料葱(2棵)辣椒(2个)姜(3片)大蒜(2粒)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)微...
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食材明细主料牛肉(适量)辅料腌肉聊(适量)配料味精(适量)油(适量)白酒(适量)孜然(适量)葱段(适量)黑胡椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)腌肉酱(适量)姜片(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)煎牛肉的做法步骤1、所有材料准备好。2、把牛肉洗...
“此菜因为有咖喱和辣椒,口感微辣。荨麻叶因为吸足了牛肉的香味,完全没有了野菜的粗糙感,非常好吃。以下信息来自百度:荨麻每100克嫩茎叶中含水分77.88、粗蛋白4.66克、脂肪0.62克、麻叶荨麻粗纤维4.34克、碳水化合物9.64...
“牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,脂肪含量低,味道鲜美,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、...
“豆豉的营养与保健功能:豆豉不仅营养价值高,而且自古入药,豆豉的营养几乎与牛肉相当。具有预防冠心病的作用;并含有大量能溶解血栓的昼夜激素,能有效地预防脑血栓的形成,对改善大脑的血流量和防治老年性痴呆症很有效果。...
“这个菜是我根据法国薯茸牛肉糜所改编。”食材明细主料土豆泥(适量)牛肉糜(适量)茄子(适量)辅料大蒜(适量)大葱(适量)鸡蛋(适量)奶油(适量)牛奶(适量)原味(口味)一小时(耗时)普通(难度)薯茸牛肉糜的做法步骤1、所需原料如图所示。2、把蒜先...
“做了3次,发觉石锅拌饭吃的是饭,所以越简单越好,着重辣椒酱即可”食材明细主料牛肉(适量)莴笋(适量)蔬菜粒(适量)青菜(适量)隔夜冷饭(适量)海苔(适量)鸡蛋(适量)金针菇(适量)辅料香油(适量)黑椒粉(适量)酱油(适量)糖(适量)油(适量)盐(适量)辣椒酱(适...
“这个番茄牛肉砂锅真的很好吃,有肉有菜还有汤,营养美味又健康!”食材明细主料牛肉(适量)番茄(适量)辅料葱(适量)大蒜(适量)姜粉(适量)配料橄榄油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)番茄牛肉砂锅的做法步骤1...
“每当老公不在家,我就和女儿做点简单的,炒饭是首选,因为简单、方便,而且女儿特别爱吃,各种食材的搭配,炒出来的味道也是各有不同,总之一句话,怎样做都很好吃!”食材明细主料药芹(四根)辅料牛肉(75克)米饭(一碗)配料盐(一小勺)油(一大勺...
“用咖喱做的菜,总是会让人不知不觉多吃一碗饭,香浓的咖喱汁实在是让人不可抵挡的美味诱惑。”食材明细主料牛肉(半斤)辅料土豆(一个)胡萝卜(一个)洋葱(一个)葱姜蒜(适量)橄榄油(适量)配料百梦多咖喱(一盒)糖(适量)料酒(适量)鸡精(适量)咖喱...
“冬季应以滋补牛羊肉为主。”食材明细主料牛里脊(适量)辅料胡萝卜(适量)淀粉(适量)蛋清(适量)配料蚝油(适量)白酒(适量)盐(适量)五香粉(适量)酱油(适量)胡椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香滑牛肉片的做法步骤1、把牛肉切成大...
食材明细主料牛肉(600克)辅料罐头小口蘑(115克)Kantareller(小蘑菇)(150克)洋葱(一个)配料高汤(400ML)面粉(2汤匙)Oxfond(1汤匙)红酒(100ML)盐(1茶匙)黑胡椒(适量)油(2汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)未知(难度)牛肉炖双菇的做法步骤1、牛肉切成2...
“双休日只要有有空我都会卤上一锅的牛肉,卤好切成小块冻在冰箱里,这后一周就算再忙时间再紧张荤菜也有了保证,或炒或烧或煎它总是能带给我带来一道道非常快捷又营养又美味的牛肉百变菜,即使是卤好切片沾上酱汁直接品味牛...
“学了一种腌牛肉的方法,偶就立竿见影,在用字上下功夫,实践起来了,效果灰常好。”食材明细主料金针菇(适量)菜椒丝(适量)牛肉丝(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛肉金针菇菜椒丝的做法步骤1、先说腌牛肉,将牛肉切成丝,先...
“天冷了,吃点牛肉不怕冷啊!”食材明细主料牛肉(半斤)小胡萝卜(两根)辅料葱(适量)姜(适量)酱油(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉炒胡萝卜丝的做法步骤1、牛肉切条,放酱油料酒腌10分钟左右。2、胡萝卜洗净...
“菊花甘苦微寒,清热解毒,菊花有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用。对眼睛劳损、头痛、高血压等均有一定效用。每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津。久服可防治高血压、偏头痛.....莲子所含非结晶形生...
“为老公做的爱心咖喱牛肉出锅了,即干净又营养~~”食材明细主料牛肉(1斤)土豆(1个)胡萝卜(2根)辅料牛奶(500克)蒜(几瓣)姜(几片)水(1杯)配料咖喱(一块)盐(1勺)咖喱(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)赫赫咖喱牛肉的做法步骤1、牛肉切块,放入锅中...