食材明细主料螺蛳(600克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜头(适量)干辣椒(3个)配料白酒(适量)黄酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清炒螺蛳的做法步骤1、把买回来的螺蛳放清水里,滴上两滴油,养上半天2、把姜切丝,蒜切片,干...
“这个菜就是一般炒卷心菜的做法,最后加入煎好的小番茄。在这里我用小番茄代替醋,味道更清新,有小番茄的原味,和卷心菜淡淡的甜味”食材明细主料卷心菜(适量)小番茄(适量)辅料大蒜(适量)洋葱(适量)配料盐(少许)糖(少许)鸡汁(少许)酸甜(口...
“鱼肉含人体所需要的营养素极为丰富,而且易于消化吸收。鱼肉中的蛋白质不但含量高(500克小黄鱼中所含蛋白质相当于550克鸡蛋,700克猪肉,450克牛肉的蛋白质含量),而且质量好(人体所必需的8种氨基酸,而这咱芏氨酸又为人体所...
“这道菜从小我就非常爱吃,那个时候夏末就几乎每天吃,那个时候还是小女孩,很喜欢在妈妈去皮的时候用这个拿来做耳环,做项链,挂在耳朵上一晃一晃,嘿嘿!我小时候很爱臭美哦!今天这个番薯藤是我自己种的哦,嘿嘿,是紫薯藤,最近下雨,藤...
“西兰花是我最喜欢吃的蔬菜了,不管是凉拌着吃还是炒着吃,都是我爱吃的蔬菜,一般做肉菜时候就会选择西兰花的菜吃,我想不管是宴请还是自己吃都是一个不错的菜菜,今天把这个分享给朋友们,希望大家喜欢!”食材明细主料西兰花(40...
食材明细主料草籽(400克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒草籽的做法步骤1、食材:草籽2、将草籽摘洗干净,捞出。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的草籽,加适量的料酒翻炒翻炒...
食材明细主料芝麻苋菜(一把)辅料蒜(3瓣)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒芝麻苋菜的做法步骤1、芝麻苋菜一把。2、芝麻苋菜摘洗干净,蒜切粒。3、热油爆香蒜粒。4、倒入芝麻苋菜翻炒。5、炒至出水断生用适量的盐...
食材明细主料观音菜(适量)辅料蒜米(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒观音菜的做法步骤1、将观音菜洗净。2、观音菜茎叶分开切小段。3、蒜拍碎,热锅冷油下蒜米爆香。4、将观音菜的茎先下锅炒至断生。5、再下叶子...
“蒸制的老南瓜甜香可口,特别受到老人小孩的欢喜。也有老人喜欢把南瓜花和面炸制。今天介绍一道清炒的南瓜菜式。吃的时节很短,在南瓜长出直径10厘米左右的绿苞时,就要采摘,不然就会长籽变老。嫩南瓜爆炒后清甜脆嫩,加一点...
“很简单,清爽不腻”食材明细主料猪肉(3两)青豆(8两)辅料葱花(少许)姜片(少许)配料白酒(少许)酱油(少许)精盐(少许)鸡精(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒肉青豆的做法步骤1、准备青豆,先用清水洗净,最好在泡一会,控干备用。2、...
“老是肉肉不行,也得来个素的,反正家里土豆多的是,再配点其它的料,一定不错。”食材明细主料土豆(适量)洋葱丝(适量)红菜椒(适量)黄菜椒(适量)蒜苗(适量)辅料姜(适量)蒜茸(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒彩色土豆丝的做法步...
“我们家喜欢吃清淡的菜,家里没有准备许多的配料,都是咱们普通老百姓经常用的。口感清淡爽滑”食材明细主料山药(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(姜片)配料酱油(适量)盐(适量)油(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清炒山药胡萝卜的...
“做这道菜注意2点这就没什么苦味了1)焯水后用清水浸泡,然后在流动水下捏一会2)准备一块肥猪肉就这2个步骤,就放心吃吧苦味是没有什么的了。雪里红还是减肥的绿色食物代表。所以吃吧吃吧而且便宜呐。。但是但是我百度查滴...
“跟每一个上班族家庭一样,俺们一家过着朝九晚五的小日子,中午仨人各吃各的食堂,晚上就当然滴总想着要吃的好点、营养点,可是受时间限制又最好是能快速处理、快点就能端上桌又合俺们家仨银口味的好菜菜。久而久之的,亲亲爸...
食材明细主料猪腰(适量)韭黄(适量)大蒜(适量)蘑菇(适量)黑木耳(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒猪腰的做法步骤1、猪腰两幅,洗干净,切两片,把里面的白筋剔除,切成腰花片子。2、腰花...
“炒豆芽是家家户户里餐桌上的常见菜,通常都是炒黄豆芽,绿豆芽。而我今天用清炒豌豆芽来参加老菜新做大不一样的活动,原因有二:一是因为选材上用了营养价值更高的豌豆芽,选材不同,二是炒的时候用了自己总结的小技巧,就是大火...
“这款清炒瑶柱黄瓜丁,简单易学,无需配料,就是单纯的品尝海鲜的鲜味!菜汤更是极其鲜美,搭配米饭是不错的选择!”食材明细主料瑶柱(150g)辅料黄瓜(两根)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)味极鲜(适量)香油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿...
“素菜,清淡一点为好。【清炒黄胡木丝】?!自己取的名字听得有点怪。其实只是用黄瓜,胡萝卜,黑木耳三种食材的其中一个生字命名罢了。本来只是想要炒两个食材,后来又想加点黑木耳,就上网查找黑木耳和黄瓜,胡萝卜同食是否会产生...
食材明细主料青菜(570克)辅料盐(3小勺)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)清炒手捏菜的做法步骤1、材料:青菜2、将青菜洗净、捞出。3、放在案板上切碎。4、放入大盆中。5、加3小勺盐。6、随后,用手捏一捏。7、用装入...
食材明细主料香螺头(200克)辅料红辣椒(少许)大豆油(25克)配料精盐(2克)五香粉(少许)味精(适量)姜末(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒香螺头的做法步骤1、将香螺头清洗干净,装入盘中待用。2、将香...
“虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,选用新鲜的大头虾,用最简单的清炒突出虾原汁原味的鲜美,简单而且快捷,在这样不愿意多待在厨房的季节,是个不错的选择!”食材明细主料大头虾(1斤)辅料香葱(适量)生姜(适量)配料料酒(适量)盐(适量)咸鲜(...
“天渐渐地热了,人的食欲随着温度的升高而渐渐地降低了。母亲说,不要饭,主要喝点汤就可以了。父亲说,不要饭,我只要喝点酒就可以了。如此这般,每天除了做碗汤,就是要为老父做盘下酒菜。紫甘蓝,含有丰富的维生素c、v和较多的维...
“蘑菇中所含的人体很难消化的粗纤维、半粗纤维和木质素,可保持肠内水分,并吸收余下的胆固醇、糖分,将其排出体外,对预防便秘、肠癌、动脉硬化。糖尿病等都十分有利。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。清炒蘑菇,简单...
食材明细主料鲜贝柱(1盒)辅料胡萝卜(各半支)甜青椒(适量)配料盐(适量)水淀粉(2小勺)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒鲜贝柱的做法步骤1、1,鲜贝柱自然解冻,2、2,放在漏网里,用纯净水冲一下,不要泡,不要用力洗,轻轻冲淋一下即可,...
食材明细主料筒篙(适量)辅料盐(适量)油(适量)调味鲜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清炒筒篙的做法步骤1、将筒篙洗去泥沙,。2、锅里放猪油烧热倒进洗好的筒篙。3、放盐炒熟。4、出锅时放点调味鲜提鲜即可。5、装盘上...