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1、肉是煮过的,这样脂肪低一些,切的时候也刻意丢掉肥的
2、锅烧热,下姜蒜末
3、下郫县豆瓣酱炒红
4、下肉末炒出香味
5、下蔬菜翻炒均匀,淋入少许生抽酱油
6、倒入清水,翻炒均匀,用锅盖焖一会儿
7、水快干时起锅
8、为带饭而准备,营养均衡,麻麻说在不在冰箱的香肠腊肉吃了,她又要做新的了