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1、食材:腐竹(已泡发)。
2、香葱。
3、将已泡发的腐竹清洗一下捞出。
4、放在案板上切成段。
5、烧锅倒油烧热,下入腐竹翻炒一下。
6、接着,加适量的清水,加点盐、酱油调味翻炒翻炒。
7、然后,加点鸡精,搁入香葱炒匀,即可。