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1、食材:西芹(已清洗切开)、开洋。
2、将开洋用热水泡一下。
3、将切好的西芹下入清水锅中焯开1分钟后捞出。
4、烧锅倒油烧热,下入焯好的西芹和泡好的开洋翻炒翻炒。
5、然后,加适量的盐。
6、加适量的味精。
7、调味炒匀即成。