红烧鸡架怎么做|红烧鸡架的做法

食材明细

• 咸甜 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

红烧鸡架的做法步骤

• 1、将葱姜蒜切末，调汁：一匙醋、两匙糖、三匙老抽，少量的水搅匀

• 2、将鸡架洗净，煮熟捞出

• 3、锅内倒入食用油加热，倒入葱姜蒜炒香，倒入鸡架翻炒，倒入调好的汁，翻炒鸡架使其均匀上色，若色深可加入适量的水

• 4、鸡架上色后用大火收汁即可出锅

小窍门

由于加入酱油较多，就无须再加盐。