蒜香胡萝卜丝怎么做|蒜香胡萝卜丝的做法

“简单美味的蒜香胡萝卜丝。
你家餐桌上有没有同款。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

蒜香胡萝卜丝的做法步骤

• 1、胡萝卜洗净切去头尾，切成均匀的细丝。

• 2、炒锅上火放油烧热，放花椒、蒜蓉炒出香味。

• 3、放入胡萝卜丝。

• 4、放入盐、鸡精，大火快速翻炒。

• 5、放入薄盐生抽，炒至断生即可。喜欢软烂的可多炒一会儿。

• 6、出锅装盘。

小窍门

1.萝卜丝尽量切细一点，关键是粗细要均匀，才能保证成熟同步。
2.花椒、蒜蓉爆出香味。葱太贵就免了。