食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
香菜胡萝卜炒肚丝的做法步骤
1、香菜和胡萝卜处理干净。
2、香菜切段。
3、胡萝卜打丝。
4、取熟猪肚。
5、切丝。
6、锅烧开水,放胡萝卜焯水。
7、水开锅煮几分钟放肚丝稍微煮一下。
8、捞出沥干水分。
9、葱切丝。
10、热锅冷油。
11、油热放食盐。
12、放香菜和葱姜丝。
13、翻炒至香菜变色。
14、放生抽炒均匀。
15、放肚丝和胡萝卜。
16、翻炒2分钟放鸡精。
17、炒均匀即可。
18、成品。
1、香菜和胡萝卜处理干净。
2、香菜切段。
3、胡萝卜打丝。
4、取熟猪肚。
5、切丝。
6、锅烧开水,放胡萝卜焯水。
7、水开锅煮几分钟放肚丝稍微煮一下。
8、捞出沥干水分。
9、葱切丝。
10、热锅冷油。
11、油热放食盐。
12、放香菜和葱姜丝。
13、翻炒至香菜变色。
14、放生抽炒均匀。
15、放肚丝和胡萝卜。
16、翻炒2分钟放鸡精。
17、炒均匀即可。
18、成品。