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1、食材:荞麦面、青菜、蛋饺。
2、将青菜掰开洗净,捞出。
3、起锅倒油烧热,下入青菜翻炒翻炒。
4、接着,合入蛋饺,加适量的清水煮开。
5、然后,合入荞麦面翻动一下,煮上3到4分钟。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀即成。