五彩炸酱面的做法 【炸酱面，花样做】五彩炸酱面 五彩炸酱面怎么做

“我吃过很多种豆瓣酱，最喜欢的还是欣和葱伴侣豆瓣酱。不仅味道很好，而且是品质有保证，是获得绿色食品标志的食品。

绿色食品是指经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的出自纯净、良好生态环境的、无污染的、安全、优质、营养的食品。”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

五彩炸酱面的做法步骤

• 1、主要材料图

• 2、200克面粉，加2克盐。

• 3、加50克水，和成硬面团。

• 4、擀成1-2毫米厚的面皮。

• 5、按喜欢的宽度切面。

• 6、锅中放水煮开，放面条煮好，盛起。

• 7、热锅，放油20毫升，放入1个八角，略煎。

• 8、放入五花肉丁翻炒。

• 9、放入花雕酒焖煮。

• 10、放入大葱丁。

• 11、放入欣和葱伴侣豆瓣酱。

• 12、加水和毛豆再煮3分钟，盛出。

• 13、煮清水，放入油10毫升，盐2克。

• 14、汆烫绿豆芽。

• 15、汆烫金针菇。

• 16、汆烫胡萝卜。

• 17、汆烫红辣椒。

• 18、汆烫毛豆。

• 19、五彩缤纷的炸酱面就做好了。

• 20、把每种蔬菜都放一些到面碗里。

• 21、捞匀，开吃。

• 22、做好的毛豆炸酱。

• 23、五彩炸酱面。

• 24、捞匀的炸酱面。

小窍门

吃炸酱面配上多种爽脆的蔬菜最好吃。