“老少皆宜的一道佳肴。菜品成本:5元。”食材明细主料豆腐(适量)鸡蛋(适量)牛奶(适量)虾仁(适量)辅料洋葱(适量)青红椒(适量)玉米粒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩蛋羹豆腐的做法步骤1、圣玉盒豆腐一盒。2、两个鸡蛋加...
“五彩香芹肉水饺根据原料、色彩、熟制方法和形状而命名”食材明细主料面粉(500克)南瓜粉汁(60毫升)胡萝卜汁(60毫升)紫薯汁(60毫升)菠菜汁(60毫升)豆浆汁(60毫升)辅料猪肉(400克)香芹(200克)葱末(适量)姜末(适量)配料精盐(10克)花椒水(5毫升...
“一直比较讨厌做鸡胸肉,因为烧出来总是柴柴的,家里也就不买它了。后来看了一本专业书籍上讲猪肉类在较低高温下(大概是85度,具体我忘记了)就会变色肉质变老。所以一般炒肉丝肉片的时候必须上浆,来阻断直接加热造成的营养流...
食材明细主料土豆(5个)辅料洋葱(适量)培根(适量)豇豆(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)核桃油(适量)黑胡椒(适量)纯牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩奶汁土豆泥的做法步骤1、土豆我是前一天闷熟的,剥皮放碗里压成泥,这个要仔...
“我吃过很多种豆瓣酱,最喜欢的还是欣和葱伴侣豆瓣酱。不仅味道很好,而且是品质有保证,是获得绿色食品标志的食品。绿色食品是指经专门机构认定,许可使用绿色食品标志的出自纯净、良好生态环境的、无污染的、安全、优质、...
“黑芸豆是营养丰富的食品,其籽粒中含有一种毒蛋白。黑色云豆补脑,营养价值极高。黃豆具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;”食材明细主料黄豆(适量)黑云豆(适量)辅料鲜虾(适量)火腿(适量)胡萝卜(适量)蘑菇(适量)青椒(适量)配...
“食堂的饭菜越来越贵了,前几天只是要了一个番茄炒蛋和一个白菜,分量缩水不说,价钱居然要到了四块八。罢了罢了,对于我们这种除了电饭锅之外一无所有的大学生,只能乖乖挨宰。今天去逛大超市,看到各种蔬菜出乎意料的便宜,于是...
“炒饭的做法很多,但是我还是最喜欢做这个味道,清淡而且有营养。”食材明细主料米饭(适量)鸡蛋(适量)辅料西红柿(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)彩椒(适量)葱(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)五彩蛋炒饭的做法步骤1、葱切...
食材明细主料燕窝(适量(发好的))辅料西瓜(适量)木瓜(适量)橙子(适量)椰奶(适量)冰糖(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩官燕的做法步骤...
“新的一年,大家都在家里和自己的父母亲人一起过个团团圆圆的年,此菜采用猪肉和虾仁制成的肉丸为主料,包裹上了各种颜色的新鲜蔬菜,再蒸出来,口感清淡,营养丰富,味道鲜美,看上去就很有食欲。很适合当做年夜饭的大菜。”食材明...
食材明细主料黄豆(一杯)火腿肠(一根)豌豆(适量)红薯(适量)草果粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆浆五彩砂锅饭的做法步骤1、黄豆用水泡发。(约需4小时),大米用水泡半小时。2、泡发的黄豆放入九阳豆浆机里,加入水量...
食材明细主料青口(半斤)蟹爪(三两)章鱼丸(五个)辅料黑木耳(半两)蕃茄(一个)配料蒜香糖醋(半小碗)酱油(一勺)芥末(一大条)青红椒末(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五彩海鲜沙拉的做法步骤1、青红椒切碎泡入蒜香糖醋中,加入芥末拌...
食材明细主料鸡脯肉(适量)辅料杂蔬菜(适量)配料盐(适量)糖(适量)白胡椒粉(适量)植物油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩鸡丁的做法步骤1、准备材料2、把杂蔬菜入锅焯水断生3、鸡脯肉切丁4、在鸡丁中加盐5、加白胡椒粉...
“寒冷的冬天,来一份营养丰富,能量充足的芝士焗饭,补充活力吧^^”食材明细主料剩米饭(一碗)辅料胡萝卜(小半个)蘑菇(一颗)玉米粒(适量)豆角(适量)虾仁(适量)马苏里拉芝士球(半个(70克))cheddar切打芝士片(2片)配料盐(适量)橄榄油(适量)奶香(口味...
食材明细主料豆腐(一块)辅料彩椒(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)配料盐(适量)香油(适量)甜面酱(适量)鸡精(适量)肉(适量)蒜(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩水豆腐的做法步骤1、一块水豆腐。抓碎。2、胡萝卜,黄红彩椒,青椒,切成小丁...
“腊肉炒米饭是我家经常做的,每次做腊肉吃不完的就留着炒米饭,只是每次放的配菜不一样,这次家里正好有才做的酸豇豆,放一些,特开胃好吃,原来也放过泡包包菜,感觉没这酸豇豆脆,没这泡酸豇豆味浓,喜欢吃酸豇豆的可以试试,味道真的...
“五彩番薯样子很漂亮~这样炒来也很好吃~”食材明细主料五彩番薯(四个)辅料淀粉(适量)鸡蛋(两个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒五彩番薯碎饼的做法步骤1、番薯去皮切小块。2、上锅隔水蒸15分钟,蒸熟。3、蒸熟的番薯搅...
“当孩子们挑食时,就做这款藕饼吧,外酥里香,五彩的缤纷,动手很简单”食材明细主料藕(适量)木耳(适量)豌豆(适量)玉米(适量)火腿(适量)葱(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)香油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度...
“姐姐特别喜欢吃各种菌类,因为菌类都具有养生保健的作用,应该多吃一些。菌类用来煲汤或者是清炒都是很不错的。今天姐姐来做客,这里我采用的是清炒的方法,最大限度的保持了菌类的原始风味。”食材明细主料海鲜菇(100g)青椒...
“所有的主妇都在感叹,如今的菜价真是越来越贵了。真的呢,剥好的毛豆居然10元1斤。怎么办呢,有没有便宜的美食呢?看,我今天花2.5元买了一块老豆腐,2只青椒9毛,1只剁椒4毛,青豆和玉米是冰箱里剩货,全部算上也就差不多5元钱。”...
“吃枸杞比较好的方法就是像普通食品一样入粥饭、羹汤、菜肴里边,把干枸杞稍微泡一下,在炒菜、做粥时,或者是蒸包子、煮水饺时,放一点枸杞作配料,不仅滋补,而且不会上火。枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,一般情况下,每人每...
“当初想偷懒,不想自己配冰皮粉,于是直接淘宝了冰皮月饼粉,这是我最大的失误,买了二个不同牌子的,各种难吃,甜腻而且香精味浓重。只能全扔了,老老实实的买了粘米粉,糯米粉和澄粉,重新来过,试了很多配方,做了三天,有的做出来皮干有...
“突然一阵灵感扑面而来,真是挡也挡不住,所以就创造出了这么一盘七彩的东东,真是太自豪了哈哈哈!”食材明细主料鸭蛋(2个)番茄(2个)辅料生玉米粒(适量)虾仁丁(适量)配料盐(适量)番茄沙司(适量)糖(适量)花生油(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
“年前为了博个好彩头做了发糕,美丽、美味的发糕可是全家都爱吃的传统美食呀!尤其是我又加入了西式糕点的素材,使之内容更丰富了。”食材明细主料面粉(300g)辅料奶粉(25g)白糖(80)椰蓉(100g)鸡蛋(50g)普通葡萄干(适量)黑加仑葡萄干(适...
“昨晚成都飘雪了,不过今天阳光明媚,从窗户里望出去一点都没有积雪的意思。好多年都没有在成都看到过雪了,昨晚出去采购,回来在车上看着车灯下弥漫着雪花,心情真是好啊。今天继续解决馕。馕,想明白点就是锅魁,烤饼。今天做了...