“简单易做,用筷子就能和面,炒什么菜随自己”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 未知 (难度)
拌面鱼的做法步骤
1、面粉一碗(三人量)
2、搅匀放入碗中搁置一边
3、切菜
4、木耳泡发后用开水焯一下切条
5、将切好食材装盘备用
6、可切点肉丝(荤素随自己喜好)我放了自己腌制小腊肉
7、先将腊肉煸炒片刻
8、放入备用食材
9、大火翻炒1分钟左右边即可,出锅前放少许盐
10、烧水锅开后拨面鱼(在洗菜切菜过程中面已饧好)
11、4分钟拨完,煮2分钟即可,软硬随自己可多煮一会
12、漏勺捞出装盘浇菜