家常菜凉拌拍黄瓜怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄瓜 ：300

辅料

芝麻油 ：适量
大蒜 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
蒸鱼豉油 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.准备材料，黄瓜洗净、轻轻刮掉外面薄薄的一层

2.大蒜拍碎

3.黄瓜拍一下，切段

4.放入适量的盐 腌半个小时左右

5.腌好后，放入麻油、蒸鱼豉油、生抽、醋拌均匀

6.装盘，开吃吧

烹饪技巧

黄瓜用拍的，比较入味