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主料
辅料
具体步骤
1.苦瓜洗净
2.切成片状
3.放入油
4.苦瓜下锅
5.泡好豆豉
6.苦瓜放盐
7.放入豆豉
8.放入红椒,装起
9.放入生姜
10.放入肉肉
11.翻炒至变色
12.倒入苦瓜
13.翻炒至熟即可
烹饪技巧
苦瓜熟的比较好吃,但是带生的苦瓜比较营养!豆豉要洗净,否则会有沙子哦!