瘦肉炒香菇木耳听起来很好听，也很有食欲，那么只是大家听起来，你没有试过真正做出来的食物，那才是一个美味可口，色香味俱全的，食材本身营养丰富，市面上也容易买到，制作也方便，特别是小孩子会非常喜欢的，而且它本富含营养价值高，蛋白质含量高，对身体很好，适合大家食用。
主料
猪肉 ：200香菇 ：100
木耳 ：50
辅料
食用油 ：10料酒 ：5
盐 ：3
蚝油 ：20
白糖 ：5
水 ：适量
具体步骤
1.材料：木耳,香菇
2.材料：瘦肉
3.木耳香菇加水泡软
4.瘦肉洗净切片
5.热锅热油,放入瘦肉,放入蚝油,料酒,白糖
6.中火多煸一会瘦肉,煸到肉出油
7.放入木耳香菇
8.搅均匀,煸到木耳发出响声
9.放入适量的水
10.加盖焖到收汁
11.出锅
1：肉要多煸一会,才能放木耳,香菇2：木耳,香菇要煸到木耳有响声后,才能放水焖