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主料
辅料
具体步骤
1.黄瓜洗净。
2.切半圆片,放盐抓一下。
3.肉切片,加淀粉抓一下。
4.油烧开,放姜丝,肉片,翻炒。放盐,酱油少量。
5.放黄瓜,翻炒。
6.美味鲜嫩的黄瓜炒肉做好了。
烹饪技巧
肉用淀粉抓一下,吃起来口感嫩一些。