美味的豆腐皮蛋炒饭怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

豆腐皮蛋炒饭，这是一款大人小孩很喜欢的简易美食哦！这道炒饭不但好吃而且制作过程又十分的简单，上班族也完全可以在自己的工作之余动手尝试呦！简单的食材经过您的精心加工，相信会成为一道充满爱意又十分好吃的美食！快动手准备食材开始尝试吧，一定会给你带来不一样的惊喜！

主料

干豆腐皮 ：30
鸡蛋 ：1个
剩饭 ：1碗

辅料

油 ：适量
老干妈辣椒酱 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
香葱 ：适量

具体步骤

1.干豆腐皮

2.放入热水浸泡五分钟

3.过凉水

4.沥干水份

5.香葱切葱花

6.鸡蛋打散

7.热锅放油，倒入鸡蛋液煎至两面金黄

8.放豆腐皮翻炒片刻

9.放剩饭翻炒片刻

10.放适量盐翻炒均匀

11.放适量生抽翻炒均匀

12.放适量老干妈辣椒酱翻炒均匀

13.撒葱花翻炒均匀，起锅

烹饪技巧

无