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主料
辅料
具体步骤
1.牛肉洗净后上高压锅炖煮,不加任何调料。晾凉后切片加入鲜味汁,盐,香油搅拌均匀
2.锅加水烧开加入适量盐,大白菜切开取出菜心,胡萝卜切长片。水开后依次加入面条,胡萝卜,菜心
3.面条煮熟后在碗底放上香菜虾皮盛入面条菜心和胡萝卜最后铺上一层牛肉即可
烹饪技巧
面条清淡营养丰富,鲜嫩的菜心配上原味的牛肉时不时来一片略带甜味得胡萝卜简直停不下嘴!