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1、茎芥择好洗净
2、鸡蛋放碗里,放麻油和盐
3、打均匀
4、面粉
5、加凉水搅成面糊,过滤的没有一个疙瘩
6、水烧开
7、搅入面糊
8、滚起来后倒入鸡蛋液,待蛋花飘起来放入茎芥,放盐调味,最后放一点麻油就好了
9、香喷喷