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主料
辅料
具体步骤
1.全贝摘去杂质,清洗干净,
2.胡萝卜切丁,青豆洗净。
3.葱姜切碎,
4.锅热倒橄榄油,放葱姜炝锅,
5.先放配菜稍炒一下,再放全贝快速翻炒,放点水,盐,最后水淀粉勾芡即可。
烹饪技巧
炒时放水,别吵太干了。