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主料
辅料
具体步骤
1.1土豆和胡萝卜切块和丁,先煮至八分熟
2.锅加油,爆葱花和姜葱,调小火加咖喱粉煸香
3.加入土豆块和胡萝卜丁炒至咖喱粉粘上食材,加入水至没过食材一半,大火煮,再改小火煮
4.煮至土豆熟透,加些盐和糖调味
5.煮到汤收浓,加入米饭,翻炒均匀,关火
烹饪技巧
最后煮时间长,味道才能进到食材里