主料
奶粉 :100核桃仁 :50
花生米 :50
面粉 :200
辅料
白糖 :20咖啡粉 :10
黑芝麻 :10
具体步骤
1.先把生花生炒一下,做成熟的花生。
2.需要的材料准备好。奶粉,白糖,黑芝麻,咖啡粉,花生米,核桃仁。
3.面粉加鸡蛋加奶粉调匀,加适量的开水和成面团。记得一定要用开水,也是烫面的,这样面才透明
4.面团上倒入咖啡粉,再揉匀。
5.揉好面团后,醒发十分钟。
6.切好核桃仁。这是自己敲出来的,也可以从超市里买现成的。
7.炒好的花生米捣碎。
8.热锅后,入花生米和核桃仁炒一下,加适量的白糖和黑芝麻,就可以做好甜甜的内馅了。
9.把面团切小块,擀成饼,内馅夹在做好的面团里,用筷子点一下,就成核桃的形状了。
10.上锅蒸十五分钟即可出锅。
下次做时一定要记得,面软时,做出来才剔透。