香菇相信大家都不陌生,是常见的真菌类食用植物,别看香菇个头小,它的功效多多。香菇富含蛋白质,同时脂肪含量低,是不可多得的营养养生菌类。而且香菇富含多种氨基酸和微量元素,促进血液循环和骨骼增长。推荐小孩子多吃。韭菜芽香干炒秀珍菇是一道家常素菜。
主料
秀珍菇 :80韭菜芽 :95
香干 :80
辅料
盐 :适量油 :适量
生抽 :适量
具体步骤
1.食材:香干、秀珍菇(已清洗)、韭菜芽(已清洗切段)
粉丝用水泡10分钟
锅中放油加葱丝爆香
放猪肉炒熟
加入卷心菜同炒
加入粉丝炒5分钟
7.调味炒匀,即成。
随意做