“豆制品的营养主要体现在其丰富蛋白质含量上。豆制品所含人体必需氨基酸与动物蛋白相似,同样也含钙、磷、铁等人体需要的矿物质,含有维生素Bl、B2和纤维素。而豆制品中却不含胆固醇,因此,有人提倡肥胖、动脉硬化、高脂血...
“家庭春季养生菜“韭菜芽菜炒香干”。此菜做法简单,最适合春季食用,能起到益肾健脾、解表散瘀、肝火旺盛、疏通肠胃等功效。具体做法如下;”食材明细主料韭菜(150克)绿豆芽(250克)香干(60克)辅料盐(2克)鸡粉(2克)花椒(20粒)烹调油(15...
“这是一道非常常见的家常菜。清爽、鲜嫩、祛暑、营养丰富。在我们家出镜率是非常高的。为什么要这几样搭配在一起呢?除了使菜肴含有丰富的植物蛋白和维生素外,香干配上绿豆芽可以是菜肴松散不黏腻,加之青椒丝更加提味爽...
“珍贵的香干豆腐可以做为炖菜的原料。真的好吃、香辣味加上鲜味;吃了这个菜身上暖洋洋的。”食材明细主料白菜(3片)香干豆腐(适量)辅料鸡汤(一碗)水(适量)配料盐(少许)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大白菜炖香干豆腐的做法...
“這菜也是江南家常小菜,干爽香口,微辣,鮮咸,也是很好的下酒菜.”食材明细主料五香豆干(2块)毛豆(100克)辅料瘦肉(120克)倒醃菜(40克)红椒(1支)米酒(0.5汤匙)油(4汤匙)生粉(1汤匙)配料食盐(1/3茶匙)生油(1汤匙)砂糖(1汤匙)黑醋(0.5茶匙)微辣(口...
“香干含有丰富的蛋白质、维生素A、B、钙、铁、镁、锌等营养元素,营养价值较高。这里我有个超级简单的懒人版,一学保证会,而且味道独特唇齿留香,非常好吃!”食材明细主料香干(500g)蚝油(2小勺)油(适量)香葱末(少许)红椒末(少许)水(一...
“非常简单,但却是春夏季一道非常适宜的菜菜呢,保证在天气越来越热的现在,这道菜菜会挑动你的味蕾,让你开怀畅吃呢。虽然也是凉拌菜,但也跟我以前做的凉拌菜菜有不一样的地方。这道菜菜中有一些菜菜是生吃的,如果实在不习惯...
“本周是胎宝宝长牙根的时期,孕妈咪要多吃含钙的食物,让胎宝宝拥有坚固的牙根。而白砂糖有消耗钙的作用,且易使人发胖。孕妈咪可以用红糖代替白糖。红糖中钙和含量比白糖多两倍,铁质比白糖多一倍,还有人体所需要的多种营养...
食材明细主料面条(180克)圆白菜(190克)香干(95克)辅料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干圆白菜炒面的做法步骤1、材料:面条、圆白菜(已清洗切开)、香干(已切开)2、将面条下入沸水中焯开,1——2分钟捞起。3、用...
食材明细主料五香豆干(适量)土豆(适量)辅料胡萝卜(适量)葱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香干土豆片的做法步骤1、看看原料吧2、胡萝卜切片,五香豆干切片,葱切丝。3、土豆切片后,泡水中,去除...
食材明细主料芹菜(适量)胡萝卜(适量)豆腐干(适量)辅料蒜(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒香干的做法步骤1、芹菜、胡萝卜和豆腐干切丝;2、热锅热油,加入蒜片炒香;3、加入豆腐干丝炒香;4、加入芹菜...
“以豆瓣和豆豉入菜,是较典型的家常味了。用嫩滑的攸县香干,配以猪肉,使猪肉吃起来不油腻,豆腐干又充分地吸收了油汁,着实是一道开胃下饭的家常好菜。由于豆瓣和老干妈都有咸味,再加入了酱油,所以口味重的朋友要酌情添加食盐...
“土豆真的是个百变食材啊,煎煮油炸焖炒炖,不管用何种烹饪方式都能做出一道没味儿。今天用煸的方式,加上辣椒、花椒的香味儿,五花肉的油脂来煸炒,配合着豇豆的豆香,真的是非常下饭的一道菜哦~~~今天可爱的土豆君遇上苗条的...
食材明细主料蒜薹(100克)香干(3块)熟猪耳朵(半个)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔香干拌猪耳朵的做法步骤1、材料:蒜薹、香干、熟猪耳朵2、将蒜薹清洗一下、捞出。3、放在案板上...
“每年妈妈都会给我做不少的香肠,让我在广东也能吃到家乡的味道”食材明细主料芹菜(200g)辅料香干(2块)香肠(150g)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芹菜香干香肠的做法步骤1、材料洗净切好2、香肠冷锅下去,...
“刚做好的香干香菇肉酱馅,正好用来下面条拌面吃.”食材明细主料干面条(适量)香干香菇肉酱(适量)番茄(适量)葱(适量)辅料味精(适量)胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干香菇肉酱面的做法步骤1、食材备用2、锅中...
“上次做的-大盆香干香菇肉酱馅,正好用来做酱肉大包吧.”食材明细主料面粉(350克)酵母(4克)水(160克)辅料糖(2大勺)咸甜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香干香菇酱肉包的做法步骤1、面粉加2勺白糖,酵母4克加160克温水化开.倒入面...
“制作过程:1.将蒜苔洗净切段,豆腐干切成长片,葱切片。2.坐锅点火,待油热后放入葱,蒜苔,豆腐干翻炒至熟,加入盐及鸡精调味后即可出锅。”食材明细主料蒜苔(50克)豆腐干(100克)辅料葱(10克)配料盐(适量)食用油(适量)鸡精(适量)葱香(口味)炒(...
“忙碌的一周只换来半天休息时间,从过完年我基本没有好好做过饭,有啥吃啥呗,现有已经切好杏鲍菇和西兰花,就加了点豆干配上吧,我做菜就是乱做,没想到做出来还行,营养丰富,味道也不错,适合孕妇和小宝贝吃。”食材明细主料香干(三...
食材明细主料豆腐干(200克)青椒(150克)辅料红椒(100克)姜蒜(适量)香菜(两根)配料盐(适量)鸡精(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双椒豆香干的做法步骤1、所有食材准备好,洗净备用2、香干切成片状,尽量切薄一点3、红...
食材明细主料香干(半斤)胡萝卜(半根)辅料芹菜(一小把)葱(两根)配料生抽(适量)老抽(适量)葱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)三丝香干的做法步骤1、把材料都切成丝,备用2、油锅烧热,放葱白炒至葱白微黄,加胡萝卜丝,加香干丝,翻炒,加适当的...
食材明细主料香干(适量)鸡胸肉(适量)蒜苗(适量)辅料葱姜蒜(适量)色拉油(适量)配料盐(适量)生抽(2勺)蚝油(2勺)料酒(适量)辣粉(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干鸡丝炒蒜苗的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、鸡胸肉切大薄...
“【时令下酒菜】——《毛豆香干炒肉丁》毛豆是春夏季的时令食材,一般种植有早、中、晚季豆,是豆类在菜场销售时间最长的,是此季节餐桌上常见的,主妇们烹饪时用来提鲜的食材。其口感清香鲜脆耐嚼,营养丰富,更是春夏时期酒友...
食材明细主料大蒜(80克)香干(1块)熟猪肺(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)大蒜香干炒猪肺的做法步骤1、材料:大蒜、香干、熟猪肺2、将大蒜去根洗净。3、放在案板上切成段,待用。4、将香干放...
“这个菜绝对是很清淡的一道家常菜也不知道为什么西芹独特的香味无论适合肉还是很豆干混合起来总是那么迷人今天就来一道清淡的西芹炒香干”食材明细主料西芹(250g)辅料香干(150g)配料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟...