食材明细主料木耳(适量)胡萝卜(适量)豆腐皮(适量)青椒(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)素菜小炒的做法步骤1、木耳提前泡发。2、胡萝卜和青椒洗净。3、准备好的蔬菜都切...
食材明细主料黄瓜(一根)火腿(一半)大蒜(一头)辅料生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌火腿的做法步骤1、黄瓜洗净。2、火腿一半。3、火腿和黄瓜切丝。4、装入盘中.5、大蒜打成蒜泥,加所备调...
“今天是小暑的节气,天气闷热的很啊,寻思着,等到大暑时节的时候那不是要命嘛!都没有心情做菜了,想吃点凉快的,给身体降降温,就做了这道菜!纯素菜呦!没什么脂肪含量,减肥的同学也可以试试呦!用简单的食材做出美味来!成本也不超过5...
食材明细主料荸荠(250克)胡萝卜(1根)辅料油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)荸荠炒胡萝卜的做法步骤1、所有食材。2、荸荠去皮洗净切片,胡萝卜洗净切片。3、起油锅加热,放入胡萝卜煸炒炒透。4、放入荸荠...
每种食物都有它存在的价值,不管是素菜还是肉类荤菜都各有各的好处,不同的营养物质对身体的好处也是不同的。今天咱们就来谈谈关于素菜的那些事,大家都知道吃素菜有益身体健康,而且素菜的营养都是比较高的,那么什么素菜有营...
食材明细主料鸡蛋(适量)面(适量)辅料小白菜(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋素菜面的做法步骤1、水煮开放面,我用的鸡蛋面,你也可以用普通的面。2、煮熟,然后捞出碗中,放入适量盐。3、再放入小白菜。4、煮2分钟捞出...
“几天不吃米饭,就周身不自在,肚子一饿,首先想到的就是吃饭,饭桶啊,吃饭呢就得有菜,冰箱肉类解冻是来不及了,就搜搜不用解冻的呗,木耳吧,趁米饭下电饭锅后赶忙用热水泡,鸡蛋不用解冻,可以煎薄片,加上少许兰豆、大蒜还有一点,凑合起...
食材明细主料胡萝卜(适量)木耳(适量)粉条(适量)豆腐千张(适量)辅料姜(适量)花椒粉(适量)十三香(适量)熟油(适量)香油(适量)葱(适量)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)素菜大包子的做法步骤1、将所有主料素菜切碎备用(粉条提前温水泡软再切,...
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黑木耳:50g雪耳:80g银杏:16粒芹菜:300g红萝卜:半个辅料具体步骤1.雪耳、黑木耳用温水浸软,撕开小朵。2.芹菜切段、红萝卜切丝、3.锅内放清水煮开,放入木耳、...
“每次看到茄子总会很快乐,因为总会想到亲朋好友相聚时光的合影,大家一起大喊一声:茄子,然后快乐蔓延开来!茄子营养丰富,又可清热解暑,更重要的是它好吃又便宜。茄子可以做的菜不下几百种,今天给大家介绍的是用茄子来做...
食材明细主料面粉(200克)辅料水(100克)酵母(2克)青菜(适量)平菇(适量)卤香干(适量)配料白糖(5克)盐(适量)蚝油(适量)蔬之鲜(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三素菜包的做法步骤1、酵母先有用少许温水兑开静置5分钟面粉...
““用最平民的食材,做出最家常的味道”,这是2011年人人都是美食家参赛的宗旨与口号,为响应号召,今天再上一道最最家常的白菜做法。其实家常菜才是最令人回味的,饭店里的饭菜再好,连吃二餐之后我就会特别想念家中的味道,尤其...
食材明细主料豆腐香干(6块)杭椒(1把)红辣椒(1个)蒜薹(2根)辅料油(适量)盐(0.5克)酱油(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清脂能量素菜之双椒炒香干的做法步骤1、材料准备好:南方的豆腐香干软、弹、嫩、厚,杭椒、红辣椒、蒜薹清洗...
食材明细主料萝卜(2只)大蒜(2根)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大蒜炒萝卜的做法步骤1、萝卜去皮洗净切片,大蒜洗净切断。2、萝卜过下水。3、起油锅加热,放入大蒜煸炒。4、再放入萝卜煸炒炒透。...
食材明细主料白灵菇(1个)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)葱(适量)葱香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱香鸡蛋煎白灵菇的做法步骤1、白灵菇切薄片。2、鸡蛋放入葱花和适量盐打散。3、平底锅放油烧热放入白灵菇煎至微黄。4、均匀倒入蛋液...
食材明细主料皮蛋肠(一个)辅料葱(一颗)姜(一块)盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌皮蛋肠的做法步骤1、葱姜切碎末。2、皮蛋肠切片,放盘子里。3、切好的葱姜碎末放在皮蛋肠片上面。4、加入...
“从什么时候开始,生活开始讲究‘’仪式感‘’,没有仪式感的生活缺少了很多乐趣,所以,哪怕是一个人吃饭,哪怕仅仅是一道简单的素拼盘,也要美美的摆盘,用心的调味,细细的品尝~”食材明细主料莲藕(适量)芹菜(适量)小番茄(适量)辅料酱油...
食材明细主料油麦菜(1把)辅料蒜(2瓣)生抽(1勺)蚝油(2大勺)清水(小半碗)水淀粉(适量)玉米油(适量)盐(少许)清淡(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼油麦菜的做法步骤1、油麦菜洗净。2、我买的油麦菜比较大,长,把它一切三段。3、锅里坐水...
食材明细主料娃娃菜(一棵)辅料青椒(一条)红椒(一条)木耳(适量)五花肉(适量)油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒炒素菜的做法步骤1、材料准备:娃娃菜洗干净切粗丝,青红椒切粗丝备用2、五花肉煎出油3、...
食材明细主料西兰花(1颗)辅料胡萝卜(1根)香菇(6-7个)调料姜块(3-4块)蒜粒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒素菜的做法步骤1、西兰花出水。2、用清水浸泡一会儿。3、胡萝卜和泡好的香菇熟几分钟。4、准备好食材。5、热...
“冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,盐含量较低,需要补充食物的高血压肾脏病、浮肿病等患者食之,可达到消肿而不伤正气的作用。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B...
“这是什么?乍一看像泡菜,但是吃着右一点都不辣,反而有股浓郁的海鲜味。其实这红红的就是虾籽酱,由虾籽为原料制作而成,在我们沿海城市非常的常见,超市没的卖就是网上买,很便宜,六七块一瓶。炒素菜的时候放一点,味道就超级鲜~...
“这道酱爆杏鲍菇是一道素材荤吃的下饭菜。以‘酱爆鸡丁’的方法来烹制的。用杏鲍菇代替了鸡肉。使这道菜没有了油腻感,却增加了杏鲍菇的香气。就更加清爽和健康了。”食材明细主料杏鲍菇(300克)辅料黄瓜(100克)配料六月鲜...
“我家的大素包子算是一绝,皮儿薄馅儿足,亲朋好友吃过的都念念不忘,嘿嘿~上次回家跟着老爸和小Q,从头到尾练下手来一遍,发现其实也不难还好。这个应该还是熟能生巧吧,这次回去每周都做几次,现在熟练多了^_^”食材明细主料面...
“一道简单下饭的快手全素菜。”食材明细主料莲藕(适量)辅料生抽(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸酸辣藕丁的做法步骤1、主要原料。2、莲藕去皮洗净备用。3、将藕切成...