>
1、将西瓜去掉红瓤,切去瓜皮,剩下的中间部分,切成薄片,撒上少许精盐。
2、将撒入精盐的瓜皮,腌一会。
3、将挤干盐分的西瓜皮,放入碗中。
4、放入韩国辣酱,味精。
5、将西瓜皮搅拌均匀。
6、取一块西瓜,将西瓜瓤用匙取出,留下西瓜瓢。
7、将拌好的西瓜皮,倒入西瓜瓢上即可。