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“夏天不想进厨房,今天做一道简单的开胃小菜,麻辣鲜香,不用开火的凉拌菜。因为我喜欢吃豆类,所以今天将就家里食材做一道豆皮拌黄瓜。”
1、准备好豆皮一张,黄瓜一根,嫩姜,蒜瓣,小米辣和青椒。豆皮用开水烫10分钟左右即可。
2、豆皮和黄瓜都切成丝,蒜瓣及辣椒剁碎备用。
3、将所有配料装在碗里拌匀。
4、成品展示。