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1、白萝卜、姜、红辣椒。
2、把白萝卜切成寸段。
3、切好的萝卜放入容器中,放少许盐腌渍20分钟。
4、把红辣椒切丝。
5、把姜切丝。
6、把白糖、辣椒丝、姜丝放入碗中。
7、倒入酸度为4度的白醋。
8、搅拌均匀后即成泡制萝卜的糖醋汁。
9、把腌渍的萝卜攥净水分,待用。
10、将调好的料汁,倒入盛有萝卜的容器中。拌匀后可以放入冰箱冷藏泡制。
11、泡制2小时后,即可食用。