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1、鸡腿洗净。
2、锅内放姜、葱,倒入适量清水,烧开炖10分钟。
3、鸡腿出锅,放入冰块水里面10分钟,这样口感更好一点。
4、鸡腿剁成块。
5、香菜、洋葱切好备用。
6、所有调料放入一个碗里。
7、泼上热油,激发出香味。
8、拌匀。
9、洋葱、香菜放在鸡腿上面。
10、把料汁淋在鸡腿上面。
11、美味极了。