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“炎炎夏日小凉菜都是舒心爽口的~蘑菇的营养价值又很高,做一道小凉菜十分合适”
1、蘑菇先去根在水里漂洗。
2、锅中烧开水将蘑菇煮熟。
3、煮蘑菇的过程中准备好调酱汁的料。
4、蘑菇煮熟后两凉撕成小朵,沥干水分。
5、挤干水分的蘑菇条拌到调好的酱料里拌匀。
6、最后在拌好的蘑菇上再撒上一些芝麻提味即可。
1.蘑菇一定要挤干水分,否则影响口感。2.芝麻最好碾碎的再放入酱中,碾碎后香味更足。