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“荔枝上市了,新鲜的荔枝是我喜欢的,不仅仅是喜欢吃,还喜欢用它来做汤做菜。今天就用荔枝来搭配银耳做一道汤羹,为了营养更加丰富,还搭配了玉米和豌豆,让这款汤羹即营养又美味。”
1、备好原材料,银耳提前一小时用凉水泡发。
2、泡发后洗净撕成小片放入汤锅中,加水约2000毫升,大火煮开后小火慢炖约20分钟
3、加入玉米和豌豆,继续小火炖约30分钟,炖到汤汁粘稠。
4、荔枝去皮去核
5、放入汤锅中,煮开即可关火。